Уникальные по своему составу суперфуды витграсс и барлейграсс улучшают состояние человеческого организма. Они насыщают его ценными минеральными веществами и витаминами, помогают противостоять вирусным инфекциям и простудам в осенне-зимний период. Как понять, что из них лучше: витграсс или барлейграсс, и являются ли они взаимозаменяемыми добавками?
Описание и эффективность витграсса
Микрозелень пророщенной пшеницы принято называть wheatgrass. Еще в Древнем Египте считалось, что пророщенная пшеница обладает чудодейственными свойствами. При приготовлении продукта используют прошедшие щадящую сушку молодые ростки, перемолотые в порошок. В нем много клетчатки, полезного хлорофилла, основного строительного материала белка.
Витрграсс содержит полноценный набор витамин, в порошке есть такие ценные минералы, как железо, калий, кальций, магний, сера, йод и 19 важных аминокислот. Когда человек принимает суперфуд на регулярной основе, у него ускоряются обменные процессы, изменяются в хорошую сторону уровни сахара и холестерина в крови, нормализуется состояние волос, кожных покровов, зубов, улучшается пищеварение.
Витграсс хорошо употреблять для снижения веса. Как порошок влияет на коррекцию фигуры:
- В составе витграсса есть специальные микроэлементы, которые замедляют процесс переваривания пищи, тем самым снижая чувство голода. Их называют тилакоиды.
- Суперфуд на 70% состоит из хлорофилла. Это вещество блокирует аппетит и ускоряет процесс расщепления накопленного жира.
- Продукт богат селеном, который оказывает влияние на нормализацию функционирования щитовидной железы. Уровень гормонов приходит в норму, в результате чего вес снижается.
- Под воздействием компонентов, входящих в состав витграсса, желудочный сок вырабатывается более активно. Вредный холестерин не попадает в кровь, что позволяет удерживать нужный вес.
При потреблении витграсса важно соблюдать пропорции, рекомендуемые диетологами, чтобы не нанести вред своему организму. О каких противопоказаниях стоит помнить перед началом применения: витграсс не рекомендуют использовать при язве желудка, тяжелых формах диабета, гастрите и других заболеваниях жкт.
Характеристики и польза барлейграсса
Суперфуд барлейграсс получают из высушенных и тщательно перемолотых ячменных ростков. Побеги ячменя богаты хлорофиллом, белком, участвующим в сложном образовании клеточных структур, полезными витаминами и минералами. Продукт незаменим для нормализации состава крови за счет содержания железа. Барлейграсса нужно принимать регулярно натощак в утреннее время.
Интересно, что в перетертом зеленом порошке содержится:
- витамина С больше в 7 раз, чем в цитрусовых;
- железа в 5 раз вше, чем в шпинате;
- В1 в 30 раз больше, чем в молочных продуктах.
Добавка барлейграсса уникальна своей способностью поглощения свободных радикалов. Не менее значим факт, что попадая в организм человека, продукт защищает клетки от разрушающих канцерогенов. Барлейграсс считается эффективным антиоксидантом, который защищает от радиации и других вредных воздействий. Диетологи рекомендуют использовать порошок в качестве профилактического средства против рака.
Хорошо применять барлейграсс при гиперлипидемии. При этой патологии у человека диагностируют липидный дисбаланс, что считается фактором риска развития болезней сердца и сосудов. Активным веществом суперфуда является бета-ситостерин, который тормозит всасывание вредного холестерина в кишечнике.
Противопоказаний к приему продукта практически нет. С осторожностью нужно отнестись к применению барлейграсса беременным и людям с диагностированной целеакией.
Что выбрать: витграсс или барлейграсс
Сделать выбор в пользу того или иного суперфуда непросто, потому что:
- Оба продукта имеют большое количество полезных веществ в составе, которые оказывают хорошее влияние на состояние организма в целом.
- Если нужно понять, что лучше витграсс или барлейграсс, стоит учитывать индивидуальные особенности организма человека, который будет принимать продукт.
- Выбор будет зависеть от целей применения. При необходимости повысить уровень железа в крови, подойдут обе добавки, которые можно чередовать друг с другом. Хлорофилл и ценный белок также имеются в составе обоих продуктов. Но в витграссе, например, больше селена, который улучшает работу щитовидной железы. А барлейграсс содержит большое количество витамина С, благодаря чему является хорошим антиоксидантом.
Сложно сделать вывод, какой продукт имеет большую ценность для человека. Если нет противопоказаний к применению, то можно принимать обе добавки. Положительный результат не заставит себя долго ждать.
